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LIDERAZGO EN INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

Aguascalientes, 26 marzo de 2018.-

El Dr. Antonio Mata impartió una conferencia llamada Liderazgo en Innovación en la Industria cárnica:  

La Escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos fue sede del Taller del "Asado Perfecto" para ex alumnos del IPADE.

Durante dicho Taller se impartieron temas gastronómicos, técnicos y científicos.

Expositores como como el . Luis Ángel Pachuca González Consultor de la USMEF (US Meat Export Federation), el Chef Diego Aguirre Ornelas y el Dr. Tony Mata el “Geek Meat” fueron los encargados de impartir este curso. Cortes de Res, Cerdo y Aves fueron preparados en las seis
sesiones impartidas.

Concurso "Desarrollo de snacks usando la metodología Moonlighting de Kellogg’s"

Aguascalientes, 26 marzo de 2018.-

SELECCIÓN DE TOCHITO FEMENIL CLASIFICA A LA UNIVERSIADA NACIONAL 2018 A REALIZARSE EN LA UAEM

Aguascalientes, 26 marzo de 2018.-

Aguascalientes, 23 marzo de 2018.-

ZAPOPAN, JALISCO; 22 de marzo de 2018- El Dr. Carlos Alberto González, quien es profesor investigador de la Facultad de Ingeniería, en colaboración con el Dr. Jaime de la Colina Martínez y el Dr.

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