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La Cocina de Paul Bocuse, el arte de la percepción sensorial

El pasado 14 de noviembre las alumnas de séptimo semestre del Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), campus Guadalajara, apoyadas por sus compañeras de tercero y quinto, presentaron una cena con motivo del 10° Aniversario de la Institución, en alianza con la Escuela Paul Bocuse. Además, esa noche también se develó la placa del Distintivo “H”.

 

Un equipo da resultados cuando cada engranaje realiza su trabajo de forma impecable. Eso fue lo que sucedió en la velada en honor a Paul Bocuse; considerado el chef del siglo XX y creador de la “Nouvelle Cuisine”.

 

Las alumnas de 3er semestre del ESDAI hicieron un análisis microbiológico de los platillos que degustaron los comensales en siete tiempos. Las alumnas de 5to semestre se encargaron del servicio de comedores apoyando a las meseras.

Conmemoran en la UP dos décadas del TLC

El pasado 18 de noviembre del 2014 se formalizó, en la explanada del edificio A de la Universidad Panamericana (UP), campus Guadalajara, la inauguración de la exposición Los 20 años del Tratado de Libre Comercio con América del Norte, en la cual se mostraron importantes e históricos doc

Firma del convenio del Adendum para el “American degree transfer program” entre DePaul University y la Universidad Panamericana.

El pasado miércoles 19 de noviembre se llevó a cabo, en nuestro campus, la firma del convenio titulado “American Degree Transfer Program” traducido al español como “Transferencia de grado americano” el cual promueve que alumnos americanos y mexicanos inicien sus estudios en nuestra Casa de E

La riqueza de V Foro Alumni Panamericano, llevado a cabo el 11 y 12 de noviembre en nuestra casa de estudios, consistió en el intercambio de ideas y buenas prácticas que encargados de los departamentos Alumni de varios estados de nuestro país tuvieron con sus homólogos nacionales e internacional

A la comunidad UP-IPADE 
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