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Visita en el verano del Chef Francés Frederick Labrouche

La dirección de Dirección de Negocios Gastronómicos tiene como característica ofertar una visión multicultural a los jóvenes estudiantes, es por esta razón que durante este verano y  como cada año recibimos a Frederick Labrouche en nuestras instalaciones. 

 

El Chef Frederick transmitió a nuestros alumnos conocimiento de su querida Francia, desarrollando platillos como: sopa gratinada de cebolla, bisque de pichón con castañas, caracoles terrestres en su concha fritos con mantequilla de perejil, brioche fina, entre otras delicias. 

 

El último día de clases y como parte de su evaluación final, les presentó una canasta sorpresa a los alumnos y con base en esto tuvieron que diseñar una platillo innovador y con las técnicas aprendidas.

Unidad y Compromiso: claves UP

Ante un auditorio lleno, con la presencia del personal académico y administrativo, el MBA Luis Manuel Bonner de la Mora, rector del Campus México, presentó su informe anual de actividades y reconoció y valoró el trabajo de todos los que forman parte de esta casa de estudios. 

PALABRAS DE ORGULLO

Alfonso Bolio, rector general UP-IPADE abrió el Claustro académico 2014 que llevó por título “Familia y Universidad”, un encuentro anual que posibilita el diálogo y la convivencia de académicos y administrativos, renovando su entusiasmo y compromiso diario.

Con orgullo y satisfacción la Facultad de Derecho anunció el inicio de los "Debates Universitarios" que se llevarán a cabo en conjunto con la prestigiosa revista "Líder Empresarial" como un foro para que los alumnos de Derecho hagan brillar a nuestra casa de estudios

La Universidad Panamericana campus Bonaterra, trabaja en conjunto con el Ayuntamiento de Aguascalientes, a través de la Comisión Ciudadana de Agua Potable y Alcantarillado (CCAPAMA), en un proyecto para ahorros importantes en el consumo de energía en las plantas de tratamiento de agua del munici

Para los universitarios de la UP es claro que el desarrollo de una sociedad solidaria e incluyente requiere de su compromiso, es por ello que el Departamento de Compromiso social trabaja en diversos programas sociales.

 

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