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El huevo y su importancia en la alimentación

Aguascalientes, 01 octubre de 2019.-

La Dra. María Elena Sánchez Pardo, egresada como ingeniero bioquímico, con Maestría en Ciencia y tecnología de Alimentos y Doctorado en ciencias químico biológicas, del Instituto Politécnico Nacional, impartió a los alumnos de la Escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos, la conferencia “El huevo y su importancia en la alimentación”.

 

La Dra. Sánchez forma parte del actual Instituto Nacional Avícola, antes llamado Instituto del huevo, quien tiene hoy en día la función principal de divulgar todas las ventajas nutritivas y funcionales que tienen los alimentos, como el huevo. Cada uno de los integrantes de esta institución es asignado a un lugar específico, a nivel nacional, para poder cubrir cada uno de los estados de la República Mexicana.

 

Primer y segundo lugar en el Concurso de Gastronomía y Maridaje Vino Fest 2019

Aguascalientes, 01 octubre de 2019.-

EL GRAN SHOW

Aguascalientes, 30 septiembre de 2019.-

La compañía de teatro de nuestra Universidad presentó el pasado fin de semana en el Teatro Aguascalientes la obra “El gran show”, en la que participaron alumnos, profesores, ensambles de rock, alientos y cuerdas.   

 

Aguascalientes, 18 septiembre de 2019.-

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