Eusebio Santoyo Mondragón es Licenciado en Pedagogía por la Universidad Panamericana campus Guadalajara, tiene estudios de maestría en Filosofía por la Universidad de Guadalajara. Tiene la Maestría en Historia del Pensamiento y la Especialidad en Competencias Didáctica, ambos grados por la Universidad Panamericana. Ha sido Profesor de filosofía en el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Occidente (ITESO) y en la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA). También ha sido coordinador Académico en el Instituto de Educación Familiar, Profesor del área de factor humano en el Instituto de Capacitación de Mandos Intermedios (ICAMI), Profesor de filosofía en el Centro de Estudios e Investigaciones en Bioética y Profesor de filosofía en Enlace de Occidente. Actualmente es profesor de tiempo completo del Departamento de Humanidades de la Universidad Panamericana campus Guadalajara, donde ha impartido clases de Antropología, Ética, Historia de la cultura, filosofía social y filosofía política.
Campus UP: Guadalajara
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César Octavio García Manzano
Desde hace 18 años comencé en este hermoso itinerario de la educación y formación. He tenido la maravillosa oportunidad de explorar un amplio abanico de áreas del conocimiento: Ingeniería, Educación, Filosofía y Psicología. Me apasiona la docencia y el trato uno a uno que tanto se impulsa en la Universidad Panamericana. Actualmente imparto la materia de Antropología Teológica y colaboro en Family Consultoría como psicoterapeuta con enfoque Gestalt.
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Antonella María Fermín Salicetti
Antonella Fermín Salicetti: Abogada por la Universidad Monteavila, Caracas- Venezuela. Máster en Matrimonio y Familia por la Universidad de Navarra, Pamplona- España. Especialista en Antropología y Ética por la Universidad Panamericana Campus GDL. Coach en desarrollo de plan de vida por la ACP Coaching Academy Miami- EEUU. Sus áreas de especialización e investigación son el enamoramiento, el noviazgo y etapas del noviazgo, elección de pareja, desarrollo de proyecto de vida personal, desarrollo de proyecto de vida familiar, comunicación asertiva. Actualmente es profesora del Instituto de Humanidades de la Universidad Panamericana, Campus Guadalajara. Speaker TEDx. Conferencista internacional. Casada con César Vázquez y mamá de 4 varones.
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Alejandro Blas Roldán Castellanos
Doctor en Humanidades por la UDG, su proyecto doctoral fue: “Estudio de dos casos: Pedro Páramo de Juan Rulfo y El guía de R.K. Narayan”. Hizo una corta estancia de investigación en la U. de Londres. Su tema de investigación es: Las Literaturas del Desierto. Ha sido emprendedor y comunicador. Estuvo vinculado a la ganadería jalisciense y fue coach de rugby.
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Mónica Apango Partida
Mónica Apango Partida es Doctora en Ciencia Política con especialidad en Política
Internacional, por la Universidad de Guadalajara.Maestra en Ciencia Política por la misma casa de estudios. Durante sus estudios de
Maestría realizó una estancia de investigación en el Instituto de Latinoamérica de la
Academia de Ciencias de Rusia, en Moscú (abril y mayo 2017).Cursó un Diplomado en Estudios Europeos financiado por la Cátedra Jean Monnet de
la Unión Europea en convenio con la Universidad de Guadalajara (2015-2017).En el ámbito de la política estatal la Dra. Mónica Apango participó en el Parlamento de
Mujeres del Congreso del Estado de Jalisco (2019-2020) donde presentó una reforma
constitucional que busca visibilizar el derecho de los padres a educar a sus hijos
salvaguardando el interés superior del niño.La Dra. Apango cuenta con algunas publicaciones indexadas en Scopus sobre política
internacional, orden mundial y algunos casos de estudios de países emergentes del
BRICS.Actualmente es Jefa de la Academia de Historia, en el Instituto de Humanidades. Ha
sido profesora de la licenciatura en Derecho, y actualmente profesora de Humanidades.
Ha impartido las materias de Historia de la Cultura, Filosofía social y política, hombre y
mundo contemporáneo, Teoría política y Derecho, sociedad y Estado. -
Gabriela García Escobar
Gabriela García Escobar es Doctora en Derecho Internacional (magna cum laude) por la Universidad de Ginebra (Suiza). Cuenta con una Maestría en Derecho Internacional por el Graduate Institute of International and Development Studies de Ginebra, y es Licenciada en Derecho por la Universidad Panamericana Campus Guadalajara, con mención honorífica.
Dentro de su experiencia profesional, la Dra. García Escobar ha sido asistente de investigación en el Departamento de Derecho Internacional de la Facultad de Derecho de la Universidad de Ginebra. Ha realizado diversas estancias de investigación ante la Comisión Interamericana de los Derechos Humanos, con la Misión Permanente de México ante la ONU en Ginebra y ante el Consejo de Derechos Humanos de la ONU.
La Dra. es miembro de la International Law Association, y cuenta con diversas publicaciones en revistas especializadas como el Nordic Journal of Human Rights, Global Jurist y el Oxford Journal of Law and Religion. Su más reciente obra es el libro Plurality as the Core of Human Rights Universality, publicado en Nueva York por la editorial Peter Lang.
Áreas de Investigación
- Derecho internacional público
- Derecho internacional de los derechos humanos
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Fabiola Cortés Chávez
Diseñador Industrial y Profesor Investigador con Doctorado en Ingeniería, cuya área de expertise se centra en la investigación de procesos de diseño para la innovación de productos. Posee quince años de experiencia en la dirección de proyectos creativos, la innovación de productos de consumo, dispositivos médicos y la educación del diseño. Su trayectoria profesional incluye roles directivos y consultoría estratégica. Actualmente, es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel 1.
Áreas de Investigación
- Diseño y desarrollo de productos
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María del Pilar Sánchez Barajas
María del Pilar Sánchez Barajas (México, 1987) es Licenciada en Filosofía por la Universidad Panamericana (2010), Maestra y Doctora en Filosofía por la Universidad Nacional Autónoma de México (2016 y 2022, ambas con Mención honorífica). Realizó un año de estudios de Doctorado en la Universidade de Lisboa (de 2018 a 2019). Realizó una estancia de investigación en la Universidad de Notre Dame, Indiana (enero 2024).
Ha participado como investigadora en el Proyecto PAPIIT “Naturalizar la ética: aportes y problemas del giro neurocognitivo para la filosofía moral contemporánea” (IN402715) (2016 y 2017) y como coordinadora del libro “Naturalizar la Filosofía práctica. La Ética en diálogo con las Neurociencias”. Ha publicado diversos artículos en torno a los temas de las implicaciones éticas y políticas de las emociones. Ha trabajado como profesora en la Universidad Panamericana, campus Cd. de México,desde el 2011, actualmente es profesora e investigadora en el Departamento de Humanidades de la Universidad Panamericana, campus Guadalajara. Ha participado en la creación y desarrollo de diversos cursos del ITED.
Ha participado como ponente en varios congresos internacionales, como Braga (2019), Barcelona (2013), Ávila (2023) y Roma (2025). Es Candidata a investigadora por el SNI desde 2023.
Ha participado como dictaminadora de proyectos de ingreso a la Maestría y el Doctorado en Filosofía en la UNAM, como dictaminadora de proyectos de la SECIHTI, como dictaminadora de títulos de investigación filosófica de la Editorial NUN y como dictaminadora de la revista Efemérides Mexicana. Actualmente funge como consultora de dos tesis de Doctorado en Filosofía en la UNAM.
Áreas de Investigación
- Emociones e intersubjetividad en:
- La Historia
- La Filosofía práctica
- La Antropología filosófica
- Emociones e intersubjetividad en:
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Friné Velázquez Contreras
La Dra. Friné Velázquez Contreras cuenta con más de 20 años de experiencia profesional dedicados a la investigación y desarrollo de suplementos, formulaciones alimenticias, nutracéuticos y productos funcionales.
Actualmente, se desempeña como Profesora Investigadora de la Escuela de Hospitalidad en la Universidad Panamericana (Campus Guadalajara) y es miembro activo del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNI) nivel C.
Formación Especializada en Nutrición y Alimentos Su sólida base como Licenciada en Química Farmacéutica Bióloga se complementa con estudios de posgrado altamente especializados. Es Doctora en Ciencias de la Salud (Summa Cum Laude) por la Universidad Católica de Murcia, donde desarrolló su tesis doctoral enfocada en la tecnología de envases activos para la liberación de agentes antimicrobianos naturales en alimentos. Además, cuenta con una Especialidad en Alimentación Humana y Nutrición, una Maestría en Sistemas de Calidad, y un Diplomado en desarrollo de productos alimenticios y bebidas.
Como investigadora en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se especializa en el desarrollo de activos naturales para mejorar la sinergia entre compuestos alimenticios y en el diseño de empaques activos biodegradables para la conservación de alimentos. Fruto de esta labor tecnológica, posee dos patentes registradas enfocadas en procesos y matrices poliméricas de ácido poli láctico con encapsulados de timol y carvacrol en β-ciclodextrinas. A nivel colaborativo, pertenece al Grupo de Investigación de Reconocimiento y Encapsulación Molecular de la UCAM y ha participado en proyectos de diseño de nuevos productos alimenticios.
En el ámbito de la salud y la nutrición, sus líneas de investigación profundizan en los alimentos funcionales enriquecidos con fitoquímicos bioactivos y sus implicaciones nutricionales. Uno de sus proyectos de investigación actuales de mayor impacto es el desarrollo y caracterización de activos que ayudan a la longevidad. Asimismo, tiene amplia experiencia en la nutrición y desarrollo de planes alimenticios.
Áreas de Investigación
- Ciencia y tecnología de alimentos
- Cultura alimentaria
- Hospitalidad
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Rafael Hurtado Domínguez
Rafael Hurtado es Profesor Investigador Titular B en el Instituto de Humanidades en la Universidad Panamericana, Campus Guadalajara. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1. Realizó sus estudios de maestría y doctorado en la Universidad de Navarra, España. Es miembro activo del comité académico del Observatorio Internacional de la Familia (UNAM-México) y de la revista The Natural Family (IOF-USA).
Es profesor visitante de: Universidad Panamericana (Campus Aguascalientes); CIHE-Universidad del Istmo (Guatemala), ICF-Universidad Austral (Argentina).
En los últimos años, ha dirigido el Grupo de Investigación Trabajo, Familia y Sociedad (GIFTS) en el que se estudian las siguientes cuatro líneas temáticas: Familia y Hogar, Familia y Sociedad, Familia y Medios de Comunicación y Familia y Empresa. Además, es autor de más de 40 publicaciones científicas, entre las que destacan los libros: La paternidad en el pensamiento de Karol Wojtyla (Eunsa, 2021, 2ed) y Oikía y Polis: La familia, raíz y alma de toda sociedad (Eunsa, 2023). Su principal línea de investigación aborda el concepto de Paternidad y Maternidad desde el concepto de La Vida Familiar Doméstica.
Áreas de Investigación
- Paternidad
- Maternidad
- Vida Familiar Doméstica
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Jonathan Decle Castro
Profesor, investigador y consultor en estrategia organizacional y políticas públicas.
Áreas de Investigación
- Confianza Social
- Seguridad humana y ciudadana