Ciudad de México, 26 de enero de 2023.- El pasado 25 de noviembre la Escuela de Hospitalidad ESDAI de la Universidad Panamericana, campus México, celebró la Gala Belle Nuit, el evento anual de dicha escuela totalmente organizado y operado por alumnas de 5to y 6to semestre de la carrera en Administración y Hospitalidad, que tiene como objetivo informar sobre los logros obtenidos por ESDAI durante...
Ciudad de México, 4 de diciembre de 2023.- La Escuela de Hospitalidad ESDAI, de la Universidad Panamericana, ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Nacional de Hospitales Privados de México (ANHP), la cual reúne a más de 144 hospitales privados de prestigio en el país. Este convenio tiene como objetivo principal contribuir a la formación de profesionales en la administración hospitalaria. Objetivos en...
ZAPOPAN, Jalisco; 22 de noviembre de 2023.- Como ya es tradición, por novena ocasión, la Escuela Superior de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana campus Guadalajara, celebró su cena anual con la finalidad de entregar el galardón magno a la hospitalidad. El arte de París al paladar El evento académico es organizado por las alumnas de séptimo semestre, en la materia de Administración...
Ciudad de México, 9 de noviembre de 2023.- La Escuela de Hospitalidad ESDAI de la Universidad Panamericana, llevó a cabo el lanzamiento de su nueva licenciatura en Dirección de Negocios Gastronómicos, un programa único y de vanguardia que busca formar a profesionales en la industria tanto en el aspecto culinario y tecnológico, como en el empresarial, fomentando la innovación, el emprendimiento y habilidades de liderazgo....
ZAPOPAN, Jalisco; 13 de octubre de 2023.- En un hito significativo para la innovación en la conservación de alimentos, la Dra. Friné Velázquez Contreras ha obtenido la primera patente concedida a la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana Campus Guadalajara durante el mes de septiembre. Esta patente representa un avance importante en la preservación de alimentos frescos y la reducción de...
Zapopan, Jalisco; 10 de octubre de 2023.- Por segundo año consecutivo, las alumnas de la Escuela Superior de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana campus Guadalajara tuvieron la oportunidad de participar en el PCMA Global Student Competition, en el cual resultaron finalistas. ¿Qué es el PCMA Global Student Competition? PCMA es una asociación internacional de la industria de reuniones que está presente en...
Ciudad de México, 8 de agosto de 2023.- Tres académicos de la Escuela de Hospitalidad ESDAI, de la Universidad Panamericana, llevaron a cabo una investigación con el objetivo de analizar la percepción que tienen estudiantes y profesores sobre el desarrollo de competencias en la modalidad online, específicamente en la Licenciatura en Hospitalidad y Dirección de ESDAI, en tres semestres de confinamiento. Derivado dicho estudio, elaboraron el...
Ciudad de México, 7 de julio de 2023.- La Escuela de Hospitalidad ESDAI de la Universidad Panamericana, con más de 50 años de experiencia en la industria, ha establecido una sólida relación de colaboración con ABASTUR, la exposición líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector HORECA. Dicha asociación estratégica busca fortalecer la formación de los estudiantes y fomentar el crecimiento de la industria...
Ciudad de México, 16 de junio de 2023.- Personalidades del sector salud se unieron para dialogar sobre la sinergia entre la tecnología y la calidad, en búsqueda de la excelencia en el servicio dentro de las instituciones de salud. Esto sucedió en el panel Excelencia en la atención Médica: liderazgo, tecnología y calidad; organizado por Posgrados de la Escuela de Hospitalidad ESDAI de la Universidad...
“Nosotros, como cocineros, debemos tener claro que somos tan buenos cocineros como el último evento, o el último plato que servimos.” Chef Alejandro Espinoza ZAPOPAN, Jalisco; 19 de mayo de 2023.- Bajo el lema “Las 7 maravillas del mundo moderno y la gastronomía”, y con el objetivo de mostrar el trabajo desarrollado a lo largo del semestre, se llevó a cabo la muestra gastronómica de...
ZAPOPAN, Jalisco, 19 de mayo de 2023.- La profesora Morena Pérez Montemayor, perteneciente a la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana Campus Guadalajara, presentó su libro “Cocina Tradicional Mexicana”. Cocina Tradicional Mexicana El evento fue realizado en las instalaciones de la Universidad, y fue la Chef Maru Toledo, quien realizó los honores de la presentación del texto, donde mencionó “Es una...
Zapopan, Jalisco; 12 de mayo de 2023.- Las tendencias en la industria de alimentos y bebidas están cambiando rápidamente debido a la gran diversidad de consumidores y sus necesidades. Los productos orientados a la salud y el bienestar, pero a un precio accesible, o los elaborados y listos para consumir, buscando la excelencia culinaria, son algunas de las principales tendencias para el 2023. Feria de...
